最近、<おうちごはん>の画像も時々撮っています。

というのも、インスタグラマーの方々のテーブルフォトが

あまりにも素敵なので、自分もちょっと真似してみたいなと。

ただ、時間もないので(技術もない(-_-;))、おかずの多い豪華な食卓にはできません。(>_<)

まずは、夏の食欲のない時にささっと食べられるサラダそうめんの食卓。

20170702_160744_convert_20170814232410.jpg

こちらは<やせ丼>という本から、豚キムチ丼の食卓。

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青椒ロースの食卓。

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アジアンダイニング。
ガイヤーンとパクチーごはん、ベトナム風ドレッシングのサラダ。

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パクチーごはんは香りもきつくなく美味しかった~~。

おうちごはんのコーディネート、結構楽しいですね。

またいろいろ参考にして試してみよう~~。




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しばらくインスタですでに紹介してあるものばかりが続きますが、スミマセン、

ブログアップが全然間に合わなくて・・。(-_-;)

こちらは、

大好物のグリーンカレー。

IMG_20170621_082048_759[1]_convert_20170813160238

ペーストから作るレシピを教えてもらって以来、

何度も作っているお気に入り。

焼きたてのフォカッチャとの相性、抜群です~~。



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暑いですね。

皆様体調などくずされていないでしょうか。

私はのんびりと夏休みを楽しんでいます。

今日は、消費しきれないでいるルバーブを使って、

グラスデザートを作ってみました。

20170810_061930[1]_convert_20170813150926

ヨーグルトムーズの上にルバーブのジュレとプラムをのせだだけの

シンプルなデザートですが、

全てにほどよい酸味があって、

結構美味しい。

しかし、見た目的にはあまりインパクトのないデザートになってしまいましたね。(-_-;)

20170810_062555[1]_convert_20170813151122

ルバーブって、味は美味しいのですが、

繊維質が多いので、見た目にはあまり綺麗でなく、

タルトに使うぐらいしか思い浮かばず、

それに、ゼラチンでは固まらないのです・・・。

20170810_062700[1]_convert_20170813152219

まだまだあるので、またいろいろ調べて作ってみよう。

Suipaさんのカップはこちら




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ずい分前になってしまいますが、

クッキーシューを焼いた時の画像。

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ザクザクとした食感が、

くせになる美味しさです。

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しかも、

時間がたってもシュー生地が柔らかくなりにくい。

また涼しくなったら作りたいな~~。





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こちらはずい分前に教えてもらったクラフトバッグ。

小ぶりですが、焼菓子を入れたりするにはぴったり。

20170618_083455[1]_convert_20170804145525

細かい作業もありましたが、なんとか仕上がりました。

思った以上に可愛くて、気に入っています。(^O^)/

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こちらはルバーブのタルト。

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サクサクのタルト生地に甘酸っぱいルバーブがよく合います。

たまにはタルトもいいんですが、重たいタルトは苦手。

このタルトは、とっても軽くて食べやすいです。

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また作ろう~~





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最高に美味しいパンナコッタを作りたくて、

ルミさんの本から、スパイス風味を選んでみました。

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しかし、見た目はとっても地味。

風味を感じるために、フルーツなどは添えない方がいいんです。

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ということでフォトジェニック的にもシンプル過ぎですが、

味は美味しいので、ま、いいことに。

Suipaさんのカップがぴったりです。

Suipaさんのサイトはこちら





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マドレーヌというお菓子。

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シンプルで、何度も作っていますが、なかなかの気難し屋さん。

ぷくっとふくれて、しっとりふんわり焼き上げるのが、結構大変なんです。

今回教えてもらったこのマドレーヌ。

とっても美味しくて、感動です~~。

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ブログアップ停滞気味でスミマセン。(-_-;)

こちらもずいぶん前の画像ですが・・・、

抹茶シフォンとチョコマーブルシフォン。

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シフォンケーキ作りは、私にとっては<筋トレ>のようなもの。

時々自分の実力が落ちないように、難しいシフォンで鍛えています。

それでも、つい自分の好きなシフォンに偏ってしまうんですけどね。

マーブルシフォンは、適度に難しく、腕を鍛えるにはぴったりのシフォン。

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今回の出来は、まあまあかな。





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先日焼いた薄焼きサブレとチーズスティック。

SuipaさんのトートBoxに入れてみました。

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夏らしく可愛いです。

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今回はプレゼント用に。

SuipaさんのトートBox

ベージュはこちら

ブルーはこちら


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