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  • アマンドショコラをずっと作りたいと思っていたのですが、チョコレートを扱う面倒な作業があるので、つい延び延びになっていました。たまたま見かけたMarine's Kitchenさんの動画(素敵過ぎです!)に刺激を受けて、大好きなヘーゼルナッツで作ってみました。ポリポリと、いくつでも食べられそう。危険ですね~(>_... 続きを読む
  • 毎度のことながら、少し前の画像が続きますがスミマセン。バスク旅行記録もあと最後の所が残っていてスミマセン。この時期超多忙につき、時間とれ次第整理しますね。ということで、とりあえずお菓子作りで残っている画像のタルトレット色々です。タルトレットは色々な味が食べられるのが楽しみですね。今回一番美味しかったのは、何と一番地味な、ピーカンナッツのとヘーゼルナッツのタルトレットでした。インスタ映えはしなくても... 続きを読む
  • 牛乳の大量消費に時々依頼されるスイーツ。ありがたいことですが、材料費はすべて自分持ちなので、手間もかからないシンプルプリンを時々作っています。今回はミルクプリンとココアプリン。ミルクプリンには奮発して黒豆煮を入れました。タピオカみたいに見えますね。(^^;)今回、余った分をSuipaさんのカップに入れてみました。重箱のように重ねられて、結構可愛いです。テーブルセッティングにもオシャレに使えそう。(*^_^*)Suipa... 続きを読む
  • バスク旅行第8日目、最終日の朝食。ホテル7階レストランは開放感にあふれ、眺めも素晴らしく、感動ものでした。ビュッフェコーナーにはパンやデザート、フルーツ、ジュースなどが所狭しと並んでいます。トマトピューレ(トーストにつけて食べる)やオリーブオイルもたっぷり。見ているだけで楽しい。バスクとベイクドの中間みたいなチーズケーキもあり、なくなる前にしっかり頂きましたよ。焼菓子も豊富。キャロットケーキはふんわ... 続きを読む
  • バスク旅行第7日目後半から夜まで。まずはビルバオ市内散策です。夕方バスがビルバオに到着。ホテルに荷物を置いて、早速市内を散策。とにかくビルバオは、この公園を拠点として道が放射線状に何本も伸びているので、そこを進んで行けば良いのだそう。向こうの道を進めばデパートに。BERTIZというベーカリーカフェのパンはふんわりで美味しかった~🎵また、お菓子屋さんにも何件か立ち寄りました。私たちが入ったら、早速ヴァ... 続きを読む
  • あけましておめでとうございます。いつもブログを通して見て頂いている方々、ありがとうございます。皆様にとっても良い年になりますように。今回はフィナンシェ2種をお正月にぴったりな箱に入れてプレゼント用にしてみました。白あん(黒あんがなかった(^^;))入り抹茶フィナンシェ。ラズベリー入りココアフィナンシェ。お正月早々風邪を引いてしまい、思うように体を動かせないので、日頃から健康に留意しなければと痛感しており... 続きを読む
  • バスク旅行第7日目後半。昼食を終え、ベルメオの海に浮かぶ教会サン ファン デ ガツェルガチェも見学しました。この島に立つ教会。アップするとこんな感じです。空も青くて気持ちいい~~。ウロコ雲ですね。その後は、ゲチョの高級住宅地(このあたりは富裕層のみが戸建てで暮らす地域なのだそうです)を抜け、ビスカヤ橋に到着。下から見上げるとかなり高い橋です。一瞬ひるみましたが、勇気を振り絞って、上まで昇り、あの高い所... 続きを読む
  • バスク旅行第7日目昼食。朝からゲタリア、スマイアの海岸を訪ねたあと、海岸沿いに西に進みバキオ海岸までやってきました。ブドウ棚が素敵なレストランLA PARRAで昼食。2段重ねのオムレツや生ハムなど、サラダもたっぷり、バナナのピザまでたらふく食べてまたまたおなかいっぱいです~🎵下の画像は、途中ストライプのテラス用日除けカーテンが可愛かったのでパチリ。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個... 続きを読む
  • バスク旅行第7日目。海バスク、スマイアの海岸へ。ゲタリアを訪ねたあと、バスでさらに西に位置するスマイアに到着。高台まで歩いて行きます。途中100年に一度しか咲かないと言われる花にラッキーにも遭遇。さらにのぼり、海岸が見えてきました。素晴らしい眺めです。(上の画像、先端まで歩きました)ワンちゃんも気持ち良さそう~🎵反対側はこんな感じ。風もなく天候にも恵まれたので、岬の最北端まで足元に注意しながら歩くこと... 続きを読む
  • 途中になっていたバスク旅行記録です。第7日目。(8日間の旅でしたので、あともう少しなのですが、まだまだ見所はいっぱい・・・)この日はサンセバスチャンから海バスクを訪ね、ビルバオへ向かいました。ホテルでフルーツたっぷりの朝食をとり、サンセバスチャンともお別れです。この日は一日バスでの移動。まずはゲタリアを訪ねました。漁業の町なのに漁師さん達が見えない。日本と違って夜が長い分、朝はゆっくり寝ているからな... 続きを読む

みらくしょうあん

味楽小庵のブログへようこそ!
お菓子好きの皆様の美しいブログに感銘を受けて、2012年5月、私もブログを立ち上げました。お菓子やパン作りを中心とした日常をつづります。今後ともよろしくお願いします。

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