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  • 昨年11月に教えてもらったリンツアートルテ。生地が足りなくなってしまったので、表面模様の線が一本足りませんでしたが、味に違いはないので、まいいか、ということで・・・。(>_... 続きを読む
  • ミトンのケーキたち。特に人気の3種を選びました。いつ食べても変わらない美味しさが嬉しいんです~。(*^_^*)モンブランは初めて食べましたが、サクッとしたメレンゲ生地敷いてあって、なめらかなクリームとの相性も抜群。やはり全部美味しかった~~。(^o^) FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにクリックして頂けるとランキングに反映しますので、... 続きを読む
  • パンが続いてしまいますが、年末に焼いたパネトーネ。サフルヴァンを初めて使いました。釜のびもしてふんわり。もう一つは、ピーナッツバターをたっぷり巻き込んだハード系。どちらも美味しくて、つい食べ過ぎ~~(>_... 続きを読む
  • こちらも少し前の画像ですが、フォカッチャは週に何度も作る定番。大きくて分厚いフォカッチャを作りたくて、ちょうどよい型を探していたのですが、この型に出会ってからは、とっても気軽におしゃれなフォカッチャができるので、ほとんど毎日のように焼いてます~。 (^o^)忙しい毎日でも、パンやお菓子のある暮らしを楽しむには、手軽にできることが一番。それでも味にはこだわりたいので、素材選びや作り方には手を抜けません~... 続きを読む
  • かぼちゃのチーズケーキ。こちらも昨年作ったもの。チーズケーキは何度食べても飽きない定番。突然食べたくなるんですよね。でもカロリーが気になる・・・(^^;)そんな時には、このかぼちゃたっぷりのチーズケーキもいいかも。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにクリックして頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろ... 続きを読む
  • 新年おめでとうございます。今年も皆様にとって素敵な年になりますように。(*^_^*)昨年は仕事の方で大きな試験があったりして、なかなか余裕がなく、ブログも停滞気味でしたが、今年は何とか頑張って早めにアップしていきたいと思います。とは言え、まだプライベートな方でも難関があるので、それがクリアできるまではあまり余裕がないんですが・・・。さて、言い訳はこのぐらいにして、今回の画像は、11月頃の画像。(^^;)職場でか... 続きを読む
  • Suipaさんのカップで蒸しプリン。(クリスマス柄)このままでも美味しいのですが、ほろにがカラメルソースをたっぷりかけるのが好き。(かけ過ぎたかな (>_... 続きを読む
  • こちらはかなり前に作ったゼブラシフォン。型入れが少々面倒ですが、うまくできるとテンション上がりますね。(^o^)味も考えて、ブルーベリーとバニラ。優しい味です。でも、もう少しインパクトのある味でも良かったかな。シフォン作りでは、最近味がぼやけ気味。何がおかしいのか、自分でもよくわからない。いつまで経っても、納得のいくものが作れません~~。(>_... 続きを読む
  • 時々作るカヌレ。いつもの酵母が入っているレシピです。酵母が入ると、味に深みが加わって、旨味が増します。色づきもよくなるから、テンションアップ~~。(^o^) FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにクリックして頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろしくお願いします。  いつも立ち寄ってくださり、ありがとう... 続きを読む
  • 時々教えてもらうテーブルコーディネート。11月は晩秋の黄金色の食卓でした。まずはつみれ汁から。サーモンのレンコン重ね。サツマイモのサラダ黒米ご飯。真ん中のは何だかハートっぽくなった~~。(*^_^*)そして最後は和のデザートで締めくくり。ここでは毎回が別空間。いつも素敵なコーディネートにため息です。自分でも再現したいですが、多分カジュアルなワンプレートになってしまうな~~。(^^;)ご馳走様でした~~。(*^_^*) ... 続きを読む

みらくしょうあん

味楽小庵のブログへようこそ!
お菓子好きの皆様の美しいブログに感銘を受けて、2012年5月、私もブログを立ち上げました。お菓子やパン作りを中心とした日常をつづります。今後ともよろしくお願いします。

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リンツァートルテ 2019/01/20
ミトンのケーキたち 2019/01/16
パネトーネとハード系のパンと 2019/01/14
分厚いフォカッチャ 2019/01/13
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「かりん」でいろいろ 2019/01/05
カラメルプリン 2018/12/25
ブルーベリーのゼブラシフォン 2018/12/24
カヌレ焼きました 2018/12/16
11月のテーブルフォト 2018/12/05

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