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  • 今回の2種は、アルザス地方の伝統料理。数年前旅行に行った時、美味しくて感動ものでした!(^o^)タルトフランベは薄いピザのような生地にフロマージュブランやサワークリーム、オニオンなどをたっぷいりのせて香ばしく焼いたもの。タルトオニオンは、オニオンとベーコンをたっぷり入れて焼いたお食事系タルト。キッシュロレーヌと呼ばれるものと同じです。今回久々に作って、とっても美味しくて、大感激。パーティ料理などとしても... 続きを読む
  • こちら、手作りの抹茶ドゥーブル。甘過ぎず、とってもなめらかで美味しいんです。ルタオさんのドゥーブルフロマージュを再現したものです。ドゥーブルシリーズには、プレーン、抹茶、チョコ、苺などがありますが、これらを全部作ってみよう!と意気込んで、まずは抹茶ヴァージョンを作ってみました。と~~っても美味しくできて、大満足です。少し前の画像なので、また作ってみよう~~。(^o^) FC2(趣味・実用→手作りお菓子)と... 続きを読む
  • 抹茶のテリーヌ。ほろ苦大人味です。抹茶のケーキはあまり好きではありませんでしたが、甘過ぎないレシピにすると美味しいですね。見た目もさわやか。こちらも少し前の画像なので(インスタには毎日のようにアップしてるんですが・・(^^;)せっせとブログもアップして、最近の画像に近づけるように頑張ります~~。(^o^) FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つ... 続きを読む
  • 苺がたっぷりのフレジェ。これも少し前の画像で失礼します。可愛くて、美味しくて、大好きなケーキの一つです。が、フレジェは製作が少々面倒。時々食べたいのですが、いざ作ろうと思っても、腰を上げるまでに、つい時間がたってしまうんですよね。(^^;)あー、でもブログにアップしたら、急にまた食べたくなった~~。(^^;) FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の... 続きを読む
  • 苺もそろそろ終わりですね。終わる前にまた作りたいのが、こちらのスクエアケーキ。マリモさんレシピです。シンプルですが、見た目も可愛くて美味しいケーキ。マリモさんは可愛いケーキ作りの天才ですね。次から次へと可愛いお菓子のレシピを考案して、私には100年かかってもできそうにありません~~(^^;) FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにク... 続きを読む
  • 最近の優れものそれはこのゆで卵器。水を入れてレンジにかけるだけで完璧なゆで卵の出来上がり。お弁当や朝食などちょっとだけゆで卵が欲しい時ってありますよね。お鍋も必要なくお手入れもとっても簡単♪♪今や我が家の必需品です~~。(^o^) FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにクリックして頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになり... 続きを読む
  • 連休まっただ中ですね。今年のGWは、のんびりとお菓子作りを楽しんでいます。冷たいお菓子が合う季節になってきたので、今回はチョコレートムースプリン。Suipaさんの容器を使ってみました。とっても可愛いんです。ただ、今回のは美味しくて、可愛いのですが、チョコレートをふんだんに使っているのでかなり濃厚。もう少しあっさりさせてもいいかもです。カロリーを気にしないで、美味しく食べられる冷菓、考えてみま~~す... 続きを読む
  • こちらはかなり前の画像になりますが、キャラメルカフェのマカロン。コーヒーのほろ苦さがある、大人味マカロン。マカロナージュのコツを教えてもらったので、とっても綺麗な仕上がりになりました。嬉しい~~。(*^_^*)成功すると、また作りたくなりますね。ちなみにこちらは先生作。ほれぼれです~~。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにクリッ... 続きを読む
  • フロランタン作りました。今回、久々だったので少々焼きが甘かったかな。お店によって固さは違いますが、私はカリッと焼けている方が好み。Suipaさんの袋と箱を使ってみました~~。5~6袋入るので、プレゼントにもぴったりです~~♪Suipaさんの袋はこちら⇒箱はこちら⇒ FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにクリックして頂けるとランキングに反映し... 続きを読む
  • ホワイトチョコのムースケーキ。ラズベリーが味と色合いのアクセントになっていて、とっても可愛くて、美味しいケーキ。食べ過ぎ注意ですね~~。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにクリックして頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろしくお願いします。  いつも立ち寄ってくださり、ありがとうございます!コ... 続きを読む

みらくしょうあん

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お菓子好きの皆様の美しいブログに感銘を受けて、2012年5月、私もブログを立ち上げました。お菓子やパン作りを中心とした日常をつづります。今後ともよろしくお願いします。

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最新記事

タルトフランベとタルトオニオン 2019/06/18
抹茶ドゥーブル 2019/06/08
抹茶のテリーヌ 2019/05/24
苺たっぷりフレジェ 2019/05/22
苺のスクエアケーキ 2019/05/18
最近の優れもの 2019/05/16
チョコレートムースプリン Suipaさんの容器で 2019/05/04
キャラメルカフェのマカロン 2019/05/01
フロランタン-Suipaさんの袋で 2019/04/28
ホワイトチョコのムースケーキ 2019/04/19

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