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  • ホワイトチョコのムースケーキ。ラズベリーが味と色合いのアクセントになっていて、とっても可愛くて、美味しいケーキ。食べ過ぎ注意ですね~~。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにクリックして頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろしくお願いします。  いつも立ち寄ってくださり、ありがとうございます!コ... 続きを読む
  • こちらはコーヒーとチョコのケーキ。表面のチョコのコーティングには、思わず息を止めてしまいましたが、それでも綺麗にできて大満足。(^o^)甘過ぎず、ほろ苦の大人のケーキです。チョコにこだわれば、いろいろと楽しめますね。おすそ分けにも喜ばれること間違いなし~~。(*^_^*) FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにクリックして頂けるとランキ... 続きを読む
  • こちらはチョコレートのデコレーションケーキ。シンプルですが、フルーツが手に入らない時にも、見劣りがしないケーキです。クリスマスやお誕生日のケーキとしてもオシャレ。それに、とっても美味しいんです。(^o^)ただし、ナッペと絞りが決め手なので、生クリームの扱い、もう少し上手にならなければなあ~~。(^^;) FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つの... 続きを読む
  • 金子シェフのチョコ菓子は数年前に食べた時より甘さが控えめになっている気がします。こちらは、悪魔のサブレと呼ばれるサブレディアボリック。ラッピングすると「悪魔」どころか、とってもオシャレで、喜ばれること間違いなし~~。こちらはショコラショー。体が芯から温まります。そして、こちらはチョコレートのタルトとアイスクリーム。どれも美味しくて、大満足。(*^_^*)悪魔のサブレは手間ひまかかりますが、時間のある時に... 続きを読む
  • 先日のラズベリーチョコケーキ。酸味がきいていて、チョコケーキが苦手な私でも、意外と食べられてしまう。そしてラズベリーは、なんと言ってもピンクが可愛い~~ですね。(*^_^*)職場におすそ分けで持って行ったら、女子に大人気でした~~。(*^_^*) FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにクリックして頂けるとランキングに反映しますので、とても... 続きを読む
  • チョコレート菓子が続いてますが、ルミさんレシピのランゴオショコラ。久々に作りました。初めて食べた時には、あまりのなめらかさに感動でした。そして、大人の味。今回もやっぱり美味しかった。カット断面のつやピカが美味しさをさらにアップするので、カットは毎回ハラハラドキドキです。(-_-;) FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにクリックし... 続きを読む
  • 今年のバレンタイン用ケーキは、サンセバスチャンにしてみました。1月末に作ったものですが、冷凍もできるので、とっても気に入っています。冷凍する時はもちろん苺は抜きで。このケーキ、2年ぐらい前に作った時には、工程が多くてあたふたしてしまいましたが、今回は前回より断然美味しく出来上がったので、嬉しい~~。カット断面が華やかなので、これからも、お祝いケーキに時々登場させたいな~~。 FC2(趣味・実用→手作り... 続きを読む
  • 久々のガトーショコラ。色々作った中で、最近はこのレシピが一番のお気に入り。室温だととろけるような食感になりますが、冷蔵庫で冷やして食べるのも美味。チョコが美味しい季節になってきましたね~~。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています.。下の2つのバナーにクリックして頂けるとランキングに反映しますので、とても励みになります。応援よろしくお願いします。... 続きを読む
  • パウンド型で焼いたチョコレートケーキ。ふんわり軽くて、甘すぎない美味しさです。ナッツの白さが可愛いアクセント。真ん中あたりから顔を出してくれるともっと良かったんですけどね。(>_... 続きを読む
  • 久々にガトーショコラを焼きました。今回のレシピは、フワッとして結構軽い食感のレシピ。形も大きくくずれるタイプではありません。まずくはないけど、何か月か前に作った濃厚なのも、結構美味しかった。みらくしょうあん特製のガトーショコラはどんなレシピがいいかな。何度食べても飽きないレシピを、きちんと整理していきたいなあと思っている今日この頃。ガトショコ研究、もう少ししてみよう。 FC2(趣味・実用→手作りお菓子... 続きを読む

みらくしょうあん

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お菓子好きの皆様の美しいブログに感銘を受けて、2012年5月、私もブログを立ち上げました。お菓子やパン作りを中心とした日常をつづります。今後ともよろしくお願いします。

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