先日の試作から少し手直しを加え、

ようやく美味しいブルーベリーのムースが仕上がりました。

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それにしてはシンプルな出来栄えですが、

あえて複雑にしないで、ブルーベリーの美味しさを凝縮。

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夏の定番メニューにしたいくらい、結構気に入りました。

小ぶりなので、軽いおやつにしたい時にもぴったり。

食べやすいので、2つ、3つと食べてしまう可能性もありますけど~~。(-_-;)

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ところで、

話は全然変わりますが、

WIN10、なんとか無償アップグレード期限に間に合いました。

不具合がいろいろあると聞いていたので、ぎりぎりまで迷ったのですが、

やはり安全面を考えると、アップグレードしておいた方がいいかなと。

今のところ、特にトラブルはないものの、

セキュリティーが強化されたためか、重くなって、反応がとっても遅いです。

表示や名称が変わったものがあるので、探したいものを見つけだすのにも一苦労。

便利なような不便なような~~。( 一一)





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今年もブルーベリー狩りに行ってきました。

知り合いの農園で大量狩り。

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今年は天候が不順だったので、味にばらつきがあるとのことでしたが、

採れたてのブルーベリーはとっても美味。

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おすそ分けでも、とっても喜ばれました。

早速何か作ろうと、まずはムースケーキを試作。

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もう少し高さがある方がいいかな。

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今度はムースが柔らか過ぎ~~ (>_<)

こんなにたくさんのブルーベリーを使える機会はなかなかないので、

いろいろ試作で遊んでみます~~(*^_^*)





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こちら教えてもらったマンゴーチーズムースケーキ。

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簡単なのに、口どけがよくてとっても美味しいです。

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ムース好きの私にとっては、危険なケーキ。

3回立て続けに作ってしまいました。

1つはプレゼント用に。

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仕事の方も何とか一段落したので、

この夏はケーキ作りにも集中できそう。

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先日のレモンティラミスが美味しかったので、

またまた作ってしまいました。

夏はどうしても冷たいお菓子を作りたくなります。

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今回は、WECK瓶に入れてみました。

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結構可愛くて、気に入っています。

ただし・・・蓋は閉まりません。(>_<)




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さくらんぼが美味しい季節ですね。

今回は、グリオットとアメリカンチェリーを使ったタルト。

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シンプルな素材でも、とびきり美味しいタルトめざしたいな~~。

美味しいレシピはいろいろありますが、まだこれと言うのが決まりません。

みらくしょうあんおススメのタルト目指して、頑張ります~~。(*^_^*)


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レモンのティラミスデザート、教えてもらってきました。

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酸味があってほどよい甘さで、暑い夏にぴったり。

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舌触りもなめらかで、ムースとは違う美味しさ。

トッピングのクリームもバラの花のようで可愛いんです。

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夏だけでなく、時々作りたい一品です。




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久々に焼いたクッキー。

こちらはハーブのクッキー。

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こちらはくるみのクッキー。

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サクサクで美味しいんですが、不揃いですねえ。(>_<)

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綺麗なクッキー、いつになッたら焼けるのやら。

ま、詰めが甘いというか、形より味、なんて思っているところがあるので、ダメですね。

形も味も良ければ、それがベストなわけで・・・、頑張ります。

ところで、今回はSuipaさんの袋に入れてみました。

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この袋、結構オシャレで、

おすそ分け用に持って行くのにちょうどよい大きさ。

興味のある方は

こちら ⇒

左側の個装用の袋も、小さいですがカワイイです。

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興味のある方は

こちら ⇒


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