コッタさんのバーチャル教室から、紅白グレープフルーツのゼリーを作りました。
少し季節はずれになってしまいましたが、暑い夏にはぴったりの甘酸っぱくてあっさりとしたデザート。
キラキラと光るはちみつレモンのクラッシュゼリーが、全体をまろやかな味にしてくれます。
夏以外でも、あっさりとしたものが食べたい時に食卓に添えてもいいかもしれませんね。

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