いやあ、参りました。

ティラミスシフォン、私にとっては一筋縄ではいきません。
７回目にしてプチ成功したものの、８、９回とまた底上げしてしまいました。

底上げが続くと、これまでやってきたことが全否定された感じです。
どーんと落ち込みますね。
仕事上のミスをした時以上で、仕事にも影響を及ぼしそう？？（苦笑）

このところシフォンケーキ作りでは底上げの心配はまったくなくて、
さらに良いものを、といろいろアレンジシフォンを楽しんできたのに、
いったい何が起きたんだろう？？
と考えながら、細心の注意を払って製作しているのですが・・・。（ため息）

これは早々に先生からアドバイスをもらうしかなさそうです。

というわけで、
そんなことに苦心しながらシフォン練習強化週間が続いているので、
しばらく他のお菓子を作る余裕はないかもしれません！

落ち込んだ時には、最近はパン作りで気分転換。
次のページにはそれをアップしておきます。

あそれから、これは、最近職場の人が作ってくれたトトロの置物。
職場のソファでパチリ。
急いで撮ったので、ピンボケお許しを。





どんぐりと桜の木片で作ったんだそうです。
右端には、わかりずらいですが、
小さなトトロのお弁当箱まで葉っぱで作ってあるんです。
可愛い！
ひもでつるして、職場のドアに飾ってあります。
癒されますね～。



　　
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