生チョコシフォンケーキ


久々に生チョコシフォンを復習しました。
このシフォンをつくるのは4回目ぐらいかな。

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立ちあがりはまずまず、キメもまずまず。

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これなら良し、と思い、
前日に焼いたティラミスシフォンと、この生チョコシフォンの計2台分を
会議の席に持っていき、皆さんにおすそ分け。

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もちろん食べたい人だけ。無理強いはしません。
皆さんお疲れの中、思わず顔がほころび、その笑顔を見ているだけで、
私としては大満足でした。



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