生キャラメルシフォンの講座


今日は、生キャラメルシフォンの講座に行ってきました。

3週間ぶりのお教室で緊張しましたが、
なんとか無事成功し、ほっとしました。

さて、こちらは先生のシフォン。

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香ばしいキャラメルの味と香りが何とも言えないこの生キャラメルシフォンは、
これまで味わったことのないような、すごいシフォン!でした。

まるで生キャラメルを食べているかのようななめらかな舌触り。
それでいて、ちゃんとシフォンなんですから、すごいとしか
言いようがありません。

そんなすごいシフォンの作り方を学べて感謝です。
先生、ご一緒した皆様、ありがとうございました。

こちらは家に持って帰ってきてから撮影したもの。

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今日は、チョコバナナシフォンも学んできましたが、
その画像はまた明日アップします。

≪追記≫
新しいデジカメの画像がどうも気に入りません。
性能は良くなったはずなのに、アングルも狭くて、
角度も妙につき過ぎで、しっくりきません。
やはりデジイチを買わないとダメかな・・・、
う~ん、焦って下手な買い物をしてしまったかもしれません。


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コメント

ありくんママ

ゆきさん~!今日はどうもありがとうございました!ステキなブログでよく拝見させていただいていました!あのゆきさんだったんですね!とっても感激です~(*^_^*)
ゆきさん、シフォンからパンからとってもお上手なんですね!すごいです!
これからもどうぞよろしくお願いいたします!ブログも楽しみに拝見させていただきます!
またご一緒できる日を楽しみにしています♪

みらくしょうあん

ありくんママ
こちらこそ、今後ともよろしくお願いしますね。
来年の講座に向けてしっかり復習して、またご一緒できるのを楽しみにしていま~す!

kちゃん

ゆきさん、シフォン教室行って来たんですね!
午前も午後もすごく綺麗な出来栄えです(*^_^*)
生キャラメルのカット画像もとても良い感じです。
最上級講座まで、あと1講座頑張って下さい(^O^)/

みらくしょうあん

kちゃんさんへ
ありがとうございます!
生キャラメルシフォン、美味しかったですよ。
最上級講座は、半端でなく難しいらしくてビビりますが、
その分成功した時の喜びも大きいようです。
日々練習ですね。
Kちゃんさんのブログからも、いっぱい刺激をもらっています!!
非公開コメント

みらくしょうあん

味楽小庵のブログへようこそ!
お菓子好きの皆様の美しいブログに感銘を受けて、2012年5月、私もブログを立ち上げました。お菓子やパン作りを中心とした日常をつづります。今後ともよろしくお願いします。

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