くるみとたっぷりのドライフルーツが入ったフルーツケーキ。
18cmのクグロフ型で焼いてみました。



発酵生地を使った本格的クグロフは、アルザス地方のクリスマス菓子。

本当は１２月のお菓子として作ってみたかったのですが、なかなか時間がなく、
結局、今頃のお出まし。
今回は発酵生地ではなく、バターケーキにしました。

作ってみてわかったことですが、この大きさの型だと、1人用にカットしても、
かなりのボリュームがあります。
もうひと回り小さなクグロフ型でもよかったかもしれません。



それでも、食べてみると、見た目ほどは重々しくなく、ついもう一つ、
と手を伸ばしたくなるお菓子です。





　　
fc2ブログランキング（おやつ・スイーツでなく、手作りお菓子）とにほんブログ村スイーツブログランキング（手作りお菓子・個人）に参加しています。もしよかったら↑上のバナーを両方とも１つずつクリックして応援の気持ちを頂けると嬉しいです。（クリックすると、ランキング表にジャンプし、ランキングに反映されます。戻るボタンまたはブログ名をクリックすると戻ります。）

今後の励みにさせてください。皆さまのあたたかな応援に感謝です！

コメントも歓迎です。いつも立ち寄ってくださり、ありがとうございます！