抹茶と粒あんのシフォン


粒あんがたくさん余っていたので、ちょっとひと工夫し、
抹茶と粒あんの2色シフォンを焼きました。

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桜風味でなく、抹茶風味も粒あんに良く合います。

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フィナンシェでも、あずき入り抹茶というのを作りましたが、
それとはまたちょっと違うイメージで。

軽いのにしっとり感もあり、甘すぎずあっさりとしているこのシフォン。
いくつでも食べられそうで、とっても危険なシフォンです!



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コメント

めいぴ~

ゆきさんこんばんは♪

実は私も抹茶と桜とか抹茶と粒餡って考えてたんです。
なのでゆきさんが先にやってくれて様子がわかりました。
近いうちにやってみますね。

みらくしょうあん

めいぴ~さんへ
同じようなこと考えていたんですね。
粒あんはシフォンにすごく合いますね。
最近はいろいろな組み合わせを考えるのも楽しくなってきました。
ぜひめいぴ~さんのオリジナルも、見せて欲しいです。
またお邪魔しますね。
非公開コメント

みらくしょうあん

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