チョコバナナのシフォン


職場に持っていったこちら、チョコバナナシフォン。

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このシフォンはとても難しく、先生の作ったシフォンは美味しいのに、
自分が作ると美味しいと感じられる出来上がりにならなかったため、
もう封印しようと思っていたのですが、
久々に作ってみたら、そのなんと美味しいこと!

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混ぜが良かったのか、生地の出来上がりがよく、
バナナとチョコのキメのつまりもなく、
ふわふわしっとり、舌触りのよいシフォンに焼き上がりました。

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マーブル模様とはまた違い、2色のしま模様が、
❤模様にも見えたりして、とっても可愛くて気に入りました。

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みらくしょうあん

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