おすそ分けに持っていった3種目は、スパイシーなメイプルアップルのシフォン。
これは、立ち上がりが低いですが、その分しっとりとして、
独特の香りと風味があり、また他のシフォンとは違う美味しさです。

1台目はまずまずの出来上がりで、
美味しく焼けたのでおすそ分けしたのですが、
先生にある点を指摘され、さっそく2台目として修正した所、
しっとり感が増し、さらに美味しくなったのには驚きました。


やはり、これでいいと思わず、さらなる美味しさを追求していけば、
結果は必ず出てくる、ということですね。

次に焼く時には、さらに美味しく焼けるよう、頑張ります。


これが1台目 
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これが2台目
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