バナナが食べきれずにたくさん残っていたので、
昨日はバナナココナッツのシフォンを作ってみました。

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先生レシピをアレンジして自分なりにひと工夫。

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1回目はバナナを少な目に抑えたのですが、少しもの足りなさを感じたので、
2回目はバナナ味をさらに強調し、ふんわりしっとりを目指しました。

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久々のシフォン作りで、少し力みが出たのか、
若干キメが細かくなってしまいましたが、

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なんとか味は美味しく出来上がりました。(^o^)丿

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今回はこれで良しとし、また来年の夏もこのレシピで作ってみて、
進化させていくことにしましょう。



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コメント
こんにちは!

↑のパンに、こちらのシフォンに。
どれもとっても魅力的です。
うふふ。
ぜひいただいてみたいなって、思いました♪
とてもおいしそうです!!
2013/08/27(Tue) 08:39 | URL | るーちゃんママ | 【編集
るーちゃんママへ
ありがとうございます!そう言ってもらえると励みになります。
実は、まだバニラぐらいしか復習シフォン持参していないのですが、先生にはまだ美味しいって言ってもらえてなく、(まずくはないと言ってもらいましたが・・)お恥ずかしい限りです。
パンにしてもお菓子にしても、もう少し腕を磨いて、ぜひるーちゃんママにも食べてもらえるように頑張りたいと思いますので、今後とも宜しくお願いします。(^O^)
2013/08/28(Wed) 14:26 | URL | みらくしょうあん | 【編集
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