胡麻餡団子シフォン講座での画像。

いったいどんなシフォンなのか、想像もつきませんでしたが、あの中華料理店のゴマあん団子をイメージしたシフォンだそうで、講座では新しい技も教えてもらい、とっても楽しかったです。

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お教室で団子を買ってきてくれた方がいらしたので(Aさん、ご馳走様でした!)、一緒にパチリ。

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お味はまさにあのゴマあん団子そのもの。香ばしくて、餡の甘さもほどよく、とっても美味しいです。

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私のシフォンは、またもや小さ目でした。お教室で作るとなんだかいつも小さくなりがちです。もう少し高さが欲しいところですね。

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工程は少々面倒ですが、時々プレゼントにも作ってみたいシフォンです。(*^_^*)


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