先週末はガレージセールでした。

長時間並んでなんとかレッスンの予約もでき、新作のシフォンや焼き菓子を買うことができましたが、結構疲れましたね。(>_<)

今回も5個までの個数制限があったので、購入したのはいずれも新作。カスタード、ピーナッツバターチョコ、柑橘系、クッキーラムレーズン、かぼちゃとキャラメル。どれもふわふわしっとりの先生シフォン。この柔らかさ加減と食感。覚えておかなくちゃです。

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スコーンは、前回美味しかった抹茶とキャラメルナッツをゲット。新作のかぼちゃチーズは少し柔らか目でした。どれもレシピがわからないので、また真似っこして作るしかないです。

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焼き菓子はチョコガレット、ガトーショコラ、フロランタンをゲット。このフロランタンはどこにもないような固いものですが、それがまた美味しいんですよね。ガトーショコラは今回極上チョコを使った限定版。焼き菓子もぜひ開講して欲しいところですが、多分無理ですね。

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ガレージセールは最近どんどん過熱化して早朝から並ばなければならず、少々きつくなってきました。仕事もあり、次は並べるかどうかもわからないので、今回予約できたレッスンは、今まで以上に一つひとつを大切にして学んでいきたいです。


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