先日ずっと気になっていたレッスンを受けに行ってきました。

こちら、先生作のシャルロット・ポワール。

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試食タイムには他のケーキもあり、すっかり食べ過ぎてしまいました。(>_<)

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自分作は家に持って帰ってからの画像。リボンも真似っ子。(笑)

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少々面倒な工程はありますが、とっても美味しくて、これ本気で時々作りたいケーキです。

また、当日は焼き菓子もお土産に頂いちゃいました。

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どれも美味しかったですが、特にマドレーヌとパウンドケーキはしっとり感があってなんともイイ感じでした。



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