バターロールとミルクロール


先日教えてもらったバターロールとミルクロール。

試食タイムにはバターロールのサンドイッチ。色がきれいで食欲をそそります。

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バターロールは、どの本にも基本のパンとして紹介されていることが多いですが、成形が難しそうで、とても基本のパンとは思えません。なので、私もずっと敬遠していました。

作ってみて、やはり難しかったです。(>_<) でも、何とかふんわり出来上がりました。こちら家に持って帰ってきてからの画像です。

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そして、こちらはミルクロール。こちらの成形の方がずっとラクでした。

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ブリオッシュ系の生地でとっても美味しかったです。

甘い系のパンは日頃はあまり食べませんが、無性に食べたくなることがあるんですよね。(>_<)

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