ピスタチオと柑橘系のタルト


こちら、先月教えてもらったピスタチオと柑橘類のタルト。

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柑橘系フルーツの酸味と苦みに加え、ピスタチオの風味があいまって、あっさりとした美味しさのタルト。
平気で3カットぐらい食べられてしまうので、要注意です。

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早速プレゼント用に作ってみましたが、選んだフルーツの色合いが薄かったのか、少々地味になってしまいました。でも美味しく出来上がったのでよかったです。

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型崩れしずらいので、プレゼントにも持って行きやすく、喜んでもらえたので、ほっとしました。

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『美味しい!』の一言で、また作ってしまいたくなるんですよね。

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コメント

みらくしょうあん

鍵コメさんへ
コメントありがとうございました。メールアドレスに直接コメント返信させてもらいました。
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みらくしょうあん

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お菓子好きの皆様の美しいブログに感銘を受けて、2012年5月、私もブログを立ち上げました。お菓子やパン作りを中心とした日常をつづります。今後ともよろしくお願いします。

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