暑い日が続いているので、またまた冷菓ですが・・・
桃のヴェリーヌ。

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ミント入り桃のジュレと桃のムースにミックスベリーのソースで仕上げています。

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他のフルーツでもいろいろ楽しめそう。この夏はムース三昧かな。



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