こちらサンマルクというケーキ。

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最近教えてもらったケーキですが、チョコレートとバニラの相性が抜群。表面のカリッとしたキャラメリゼとの組み合わせもたまりません。

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こういうシンプル素材のケーキ。好きですね。




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