ヘーゼルショコラのケーキ


ヘーゼルナッツ風味たっぷりのショコラケーキを教えてもらいました。

ザッハトルテとガトーショコラを足して2で割ったようなケーキです。

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ガナッシュがかかっていますが、思ったより甘過ぎず、しっとりしていて美味しい!!

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手のかかるデコレーションもないので、思いついた時に気軽にできそうです。。

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今回は、可愛らしいアメ細工のやり方も教えてもらって・・・、地味なケーキも、ひと手間かけるとより美味しそうに見えますね。

勉強になります。(*^。^*)





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