こちら、先日教えてもらったタルトケーキ。

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サクサク生地にフィリングがたっぷり入ったケーキ、作りたかったんです。

しかも、あっさり系で。

まさにこれは、そんな私の希望を満足させてくれたケーキでした。

中のフィリングはあっさりとして食べやすいチーズムース。

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苺とラズベリーのソースもアクセントに。

そして、上には甘い苺がたっぷりのって。

贅沢なタルトになりました。

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フルーツを変えれば、いろいろなバリエーションも楽しめそうです。(*^_^*)





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