黒い桜餡シフォン


先日教えてもらったシフォン。

あまりの美味しさに、早速食材を調達し、その日のうちに復習してしまいました!

なんと、色は限りなく黒に近いんです。

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そこに、ピンクの桜花が控えめに並んでいます。

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『夜桜シフォンと名付けた方が良かったかな(笑)』と先生。

和菓子テイストたっぷりです。

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しっとりと柔らかく、ホントに美味しくて、しばらくはこればかり作ってしまいそう。(*^_^*)



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みらくしょうあん

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