こちら、先日教えてもらったウイーンの伝統菓子。

P4190112_convert_20150422234733.jpg

もともとはハンガリーの名門貴族エステルハージー家のお菓子職人が、おもてなし用に作ったお菓子だそうです。

矢羽模様はそのエステルハージー家の紋章をあしらったもの。

P4190115_convert_20150422234516.jpg

現地のはとっても甘いケーキだそうですが、こちらのレシピはオリジナルを残しつつ、甘さは控えめ。クリームも重たすぎずに美味しいです。

矢羽模様が緊張しましたが、なんとかうまくいきました。(>_<)

P4190125_convert_20150422234229.jpg





  にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

FC2(手作りお菓子)とブログ村(手作りお菓子・個人)のランキングに参加しています。↑応援のクリック頂けると嬉しいです。

いつも立ち寄ってくださり、ありがとうございます!コメントも歓迎です。


関連記事
スポンサーサイト
コメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事へのトラックバック