こちら、そば茶のブランマンジェ。K先生レシピで作ってみました。

口の中でほどよくとろけて、洋風デザートなのに和を感じさせるあっさり味が、とっても美味しいデザート。

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このカップと蓋を使ったら、そのイメージがぴったり。 

可愛くて持ち運びにも便利なので、このままプレゼント用にできます。

蓋は高さがあるので、フルーツや生クリームなどをデコすることもできますね。

とりあえず苺をのせたらこんな感じ。

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もちろん、もっと豪華にデコしても十分な高さがありますよ。

でもやっぱり・・・

このブランマンジェは、デコなしでそば茶の風味をシンプルに味わいたい!

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今回使わせて頂いたカップと蓋はSuipaさんで購入できます。

PP71-120 ピュアカップ N 小
こちら ⇒

A-PET 70φたまごドーム蓋
こちら ⇒




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