こちらは先日教えてらったダブルチョコマフィン。

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しっとりふんわりで、とっても美味しいんです。

マフィンは、といえば、まあフツウに美味しい焼菓子というイメージでしたが、

このマフィンはかなり≪危険≫です。

材料は同じでも、合わせ方、混ぜ方などでこうも仕上がりが違ってくるんですね。

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自分好みの焼菓子、もっといろいろ作りたくなってきました。







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