久々に菅又シェフのケーキが食べたくて、Ryouraさんに行ってきました。

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今回GEしたのは、ムースケーキ、ピスタチオのサントノーレ、ロールケーキ。

なんだか、ほっとする美味しさです。

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派手さはありませんが、どれも綺麗に作られていて、

味も食感も複雑構成で、大満足でした。

ロールケーキはシンプルでしたが、ふわっふわっ。

私も早くこんな風に綺麗で美味しいケーキたちが作れるようになりたい!

って、本気で思いましたよ。





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