タイ料理と和の食卓


先日の料理画像の続きです。

タイ料理のガイヤーン。

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つけ込んだタレが美味しいんです。

そして、教えてもらったタイ料理の食卓。

パッタイ、ビーガイヤーン、ミエーンプラトート。

要するに、タイ風の焼きそば、焼き鶏、白身魚のサラダ。

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タイ料理は辛いばかりではないんですね。

甘酸っぱくて、食欲をそそります。

そして、

最近教えてもらったのが、

今が旬のタケノコ料理。

タケノコご飯にタケノコと牛肉の甘辛煮、卯の花、きんぴらなど。

20180328_092016_convert_20180406081724.jpg

やっぱり和食は

同じものを何度食べても飽きません。

今回も野菜たっぷりのヘルシーメニューです。

ところで私ごとですが・・・

実は、

数日前、スマホ不調により、

この1年位で撮りためた画像と動画がすべて削除されてしまいました。

大ショック!!

レッスンで習った時の大事な画像や

作りためたお菓子やパンの画像が

すべて無になってしまったんですから。

ちょうどこちらの料理画像はかろうじて残っていたものの・・・

アップしたかったケーキやパンの画像すべてなくなりました。

しばらく立ち直れず、ドーンと落ち込みました。

それでも・・・・

過去は巻き戻しできないし・・・、

またコツコツと撮りだめしていくしかないですね。

レッスンもまた受け直さないといけないかな。

皆さんはどうやって大量の画像を管理しているんでしょう。

とりあえず、また一から頑張ります~~。



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みらくしょうあん

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