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パイナップルのタルトレット


パイナップルのタルトレット。

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こちらも少し前の画像なので、あじさいが入ってますが、スミマセン。(^^;)

ココナッツも入って、暑い夏にもぴったり。

ただ、パイナップルから水分が出て、サクッと感を持続させるのが難しい~~。

タルトがやたらと厚くて固いお菓子もありますが、それでは美味しくないし・・・。

かと言って、サクホロに作っても、その食感を持続させるのは結構難しい~~。

入れる素材によっても、工夫が必要ですね。

またいろいろ研究してみま~~す。

20180617_192013_convert_20180726054229.jpg

このかごは、ちょっとアンティークぽくってお気に入り~~。




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みらくしょうあん

味楽小庵のブログへようこそ!
お菓子好きの皆様の美しいブログに感銘を受けて、2012年5月、私もブログを立ち上げました。お菓子やパン作りを中心とした日常をつづります。今後ともよろしくお願いします。

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