オレンジシフォンとバナナシフォン


今日は惨敗!(ガックリ)
今日は時間があったので、自分でレシピをアレンジしたフォンケーキでも焼いてみようと
3台もチャレンジしたのですが、どれも満足のいくものではありませんでした。

1台目はラズベリー入りチーズシフォン。ラズベリーピューレを使ってみたかったので、
チーズシフォンに入れたらどうだろう、そんな思いつきで始めたものの、
レシピがなく、自分なりに計算してやってみたのですが、生地が思いっきり
ゆるんでしまい、膨らむどころではありませんでした。
だいたいからして、もともとチーズシフォンは難易度が高かったんですよね。

2台目はオレンジピール入りのオレンジシフォン。
これはなんとかいい感じでしたが、プレゼントしたいほどの出来ではありませんでした。
DSC06325_convert_20120830203347.jpg


3台目はラム酒入りバナナシフォン。
バナナにラム酒は合うと思ったのですが、何だかあまり美味しくない・・
計算を間違えたかな・・・。
しかも、メレンゲのかたまりが・・・!!
まだまだ混ぜがダメですね。
DSC06342_convert_20120830204957.jpg


ま、こんな日もありますよね。
今日は先日美味しかったので、また買ってきた『藤稔』の画像でも残しておきましょう。
一粒一粒が大きくて、口の中に入らないくらい。食べ応えがあります!
DSC06210_convert_20120830203817.jpg


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みらくしょうあん

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