杏仁シフォン


今日は約1カ月ぶりにシフォン講座に行ってきました。
久々に行くと、楽しみと緊張とでドキドキしますね。

ご一緒させて頂いたのは、最上級のクラスにいてもおかしくないくらいのレベルの高い方々、
とっても勉強になりました。ありがとうございました!

そして先生、指の怪我が治ったばかりなのに、いつもながら丁寧に見て頂き、
ありがとうございました!

さて、久々に食べた先生のシフォン、やっぱりフワフワしっとり、美味しかった!
DSC06485_convert_20120902194523.jpg


私はというと、最後の最後になって手をうっかりすべらせ、生地をボールごとテーブルから
落としてしまいました。

あっ!と思った瞬間、なんとかボールを足でキャッチ、5~60%はボールの中に残すことが
できましたが・・・。
かなり小さめのミニミニシフォンになってしまいました。(泣)
気を取り直して、家に戻ってからアップでパチリ。(先生との色の違いは、照明の違いによるものデス)
DSC06498_convert_20120902194610.jpg

生地はうまくできたようなので美味しかったです! 正規のサイズで焼けなかったのだけが、残念。


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コメント

みちくん

お疲れ様でした! 
わぁ~初日レッスンだったんですね。いいな。
私は25日なのでまだまだ先です。

足でキャッチだなんてさすが!
レッスンでは私もいつも緊張してしまいます。
先生のブログはアップまだのようなので、
楽しみにしま~す(^o^)丿

みらくしょうあん

みちくんさんへ
早速コメントありがとうございました!
久々のお教室、楽しく、かつ勉強になりました。
やはり先生に見てもらえると、もう一度正しい位置に立てる気がして、いいですね。
杏仁も美味しくて、早速復習するつもりです!
また私も、立ち寄らせて頂きますね。
非公開コメント

みらくしょうあん

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お菓子好きの皆様の美しいブログに感銘を受けて、2012年5月、私もブログを立ち上げました。お菓子やパン作りを中心とした日常をつづります。今後ともよろしくお願いします。

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